陈治光副教授简介

农业科学学院

发布时间：2023年06月24日作者：字体：大中小浏览次数：

　　　　陈治光副教授

　　　　学位：工学博士

　　　　研究方向：天然食品高分子

　　　　联系方式：chenzhiguang@njvtc.edu.cn

　　个人简介：

　　陈治光，中共党员，博士，副教授，主要从事天然食品高分子，淀粉结构与性质，苦荞抗性淀粉的制备及应用等研究。近年以第一或通讯作者发表SCI论文10余篇，其中5篇发表在Food Chem和IJBM等top期刊，授权专利2项，主持省重实验室科研项目一项。

　　主讲课程：食品化学，食品工艺学

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